賞味期限切迫食品の在庫処分事例【パスタソース5000点】

㈱shoichiでは、国内で出た余剰在庫を買い取り、再流通させるサービスを行っています。
今回は、食品メーカー様からの賞味期限切迫による在庫処分事例をご紹介します。
商品はレトルト食品のパスタソース各種5000点です。
余剰在庫にお悩みの企業様は、ぜひご相談ください。

賞味期限切迫による食品在庫処分の課題

食品メーカー様では、賞味期限が迫った在庫品が一定数発生します。
賞味期限が切迫すると通常販路に乗せられないためです。

食品の場合、流通販路上でのルールが設けられています。
「1/3ルール」と呼ばれるもので、賞味期限の1/3の期間が残っていないと納品ができなくなっています。
そのため賞味期限内の商品であっても返品されたり、納品ができないためメーカーで在庫となってしまいます。

また、食品は在庫処分を行う際にも注意が必要で、賞味期限が切迫した商品が大量にセール品として市場に出回ると、通常の販売店と競合し、取引先の売上に悪影響を与えてしまいます。
特にネット販売で賞味期限の近い食品が出回ると、お得な商品としてSNS上で話題に上ってしまうため、企業イメージの悪化を招いたり市場の商品価格へも影響を与えることになります。

安心・安全な食品の在庫処分

弊社は、食品メーカー様の要望に応じ、適切な再販経路を提案し、迅速に在庫処分を行います。
特に賞味期限の切迫した食品は細心の注意を払っています。

1. 直営実店舗での小売販売
弊社直営の実店舗で販売し、市場への影響を最小限にし、万が一問題が起こった場合にも迅速に対応できる体制を整えています。

2. 会員限定サイトでの販売
弊社直営の訳あり商品の会員限定サイトで販売し、ネット通販による市場への影響を避けることが可能です。

賞味期限切迫食品の在庫処分事例

食品メーカー様からのご依頼で、賞味期限が迫っていたため急ぎで在庫処分をご希望されていました。
在庫となった商品はレトルトのパスタソース各種5000点です。

コンビニや大手チェーン店で販売中の商品のため、オフラインでの販売を希望されました。
ネットでの再販は特にNGとのお話で、ネットショップに出てしまうと検索でヒットしてしまうため、現行商品の場合は市場価格に影響を与えてしまうからです。
また、5000点ともなると大量にセール品が出回ることになり、通常の販売店と競合してしまい、取引先の売り上げに影響が出てしまいます。
再販経路として最適なものを提案してほしいとのご要望でした。

ご提案として、弊社直営店舗での小売販売、弊社直営の訳あり商品の会員限定サイトでの販売するなど、制限を設ける条件でお見積もりさせていただきました。
賞味期限が近いなど、訳あり商品を低価格で販売する店舗やネットショップはたくさんありますが、市場への影響を気にされていたため、何か問題があった場合に迅速に対応ができる弊社直営店（実店舗・会員限定サイト）のみで消化することを提案しました。
条件をご承諾いただき、1点あたり平均して100円で買取が決定しました。

弊社の直営店舗は、ミセス向けのレディースアパレルをメインに扱っています。
女性向け店舗のため、お得な食品との相性も良く、売れ行きは好調です。
店舗数も多いため、一定地域を避けたい、全国的に分散させてほしい、などのご希望にも対応可能です。
直営店Colors

また、会員限定サイトではパスタソースの取り扱いが無かったため、新商品として人気が出てすぐに完売しました。

ご依頼いただいた食品メーカーの担当者様からは、「賞味期限が迫っていたため、急ぎでの処理、オフラインでの再販、市場に影響を与えない形での在庫処分を希望していたため、良い提案を受けれて良かったです。」と嬉しいお言葉をいただきました。

【在庫処分事例詳細】
・買取商品：レトルト食品（パスタソース各種）
・買取数量：5000点
・買取価格：50万円

訳あり食品もおまかせください

shoichiでは、賞味期限が迫った食品や、再販が難しい商品を適切に在庫処分するお手伝いをしています。
市場への影響を最小限に抑え、企業イメージを守るための再販経路を提案いたします。

過剰在庫でお困りの企業様は、ぜひお問い合わせください。